Ветчина Верхневолжья изготавливается на экологически чистом производстве из 100% натурального и высококачественного мяса свинины и мяса птицы, без использования сои и без каких-либо химических добавок.
Все виды мясной продукции производятся строго по ГОСТам.
Мясное производство в Верхневолжье начало процветать еще в 1900–1910 гг.: местная мясная продукция пользовалась большим успехом не только в России, но и в мире и завоевывала престижные награды на международных продовольственных выставках и ярмарках.
Региональный бренда Ветчина Верхневолжья призван возродить и укрепить славу Тверской области, как производителя достойной мясной гастрономии и, в частности, способствовать развитию гастрономического туризма в регионе.